La gastronomía de nuestro país celebró con orgullo un nuevo hito en la escena culinaria global. El equipo argentino, conocido como Equipo Pampa y compuesto por Matías Dragún y Lucas  Carballo, logró destacarse bajo la dirección del coach Mariano Zichert y se consagraron campeones en la Copa América de Pastelería. Este triunfo les otorga el honor de representar al continente en el Mundial de Pastelería en Lyon, Francia, que se realizará en enero de 2025.

La competencia se llevó a cabo en Nueva Orleans, Estados Unidos, y de la misma participaron seis países: Argentina, Paraguay, Colombia, Canadá, Chile y México, para determinar quiénes tendrían el privilegio de competir en Lyon.

El trabajo estaba compuesto por tres postres helados con purés de frutas, tres piezas de pastelería, ocho postres de restaurante con máquina de soufflé de chocolate caliente, una obra de arte de azúcar, un trozo de chocolate artístico y un buffet que incluye las piezas artísticas realizadas.

En el segundo puesto quedó Paraguay y en el tercero Colombia, mientras que Chile recibió una Wild Card que premió el trabajo de sus representantes y le dio la oportunidad de competir en la próxima gran final.