Lo que se sabe a ciencia cierta es que los primeros 2.000 días de vida de cualquier niño y niña es un momento crítico para la salud física, cognitiva, social y emocional.

A continuación una lista con las recomendaciones: 

Leche materna 

Hasta los seis meses de edad, los médicos recomiendan la lactancia materna exclusiva. La leche materna es la única que contiene anticuerpos y otras sustancias capaces de proteger al niño de muchas enfermedades además de reducir el riesgo de desarrollar asma, diabetes tipo 2 y obesidad en la edad adulta.

Para niños con alguna restricción o incapacidad para recibir leche materna, lo indicado es darles leche de fórmula.

La alimentación complementaria puede comenzar a partir de los 6 meses. Y es en este momento que los expertos coinciden en que es necesario prestar atención a la variedad de nutrientes que consumen los niños.

Verduras 

Los alimentos que no deberían faltar son las verduras, que deberían representar al menos el 50% del plato.

Entre las verduras, las de hojas son una buena fuente de fibra y vitaminas y minerales como el ácido fólico y el hierro, que es esencial para el desarrollo neurológico en la primera infancia y fundamental para varios procesos metabólicos.

Cereales y tubérculos 

El grupo de los cereales y tubérculos debe representar alrededor del 25% del plato infantil e incluir maíz, arroz, avena, trigo, pasta, harina, pan, papa y yuca.

Este grupo representa fuentes importantes y saludables de lípidos y vitaminas, pero especialmente de carbohidratos, los principales proveedores de energía.

Las proteínas 

Médicos y nutricionistas también recomiendan la presencia de carne o huevo en las dos comidas principales de los niños.

Las proteínas animales también suelen ser los mayores proveedores de vitamina B12. Este nutriente es especialmente importante en la infancia, cuando su deficiencia puede tener implicaciones en el crecimiento y la respuesta inmune y la anemia.

Legumbres 

En los últimos años se ha insistido en la incorporación de estos alimentos en la dieta tanto de niños como de adultos.  Las legumbres son alimentos muy ricos nutricionalmente. Contienen muchas vitaminas y minerales, especialmente hierro, zinc y magnesio.

Frutas 

Las frutas son esenciales para los niños y deben ofrecerse como opción de postre, para el desayuno o como colación.

Lácteos 

A partir del año de edad, los nutricionistas también recomiendan ofrecer leche y derivados lácteos. La recomendación es de 3 raciones hasta los 5 años.  Son fuentes de calcio, el cual se vuelve más necesario durante la niñez y la adolescencia como resultado del intenso desarrollo óseo y muscular.

Para aquellos que eligen no consumir lácteos, se recomienda introducir en la dieta de los niños otros alimentos ricos en calcio como las semillas, los frutos secos, las legumbres, el tofu, las algas, los cereales y la leche de soja fortificada.

Y ahora que aprendiste un poco más ¿Cuán variada es tu dieta y la de tus niños?  

Fuente: bbc.com